Red Velvet Cup Cake

Mr Hubby tak berapa sihat ,kena flu,berhajat nak makan Red Velvet Cup Cake dengan hot drink jadi tunailah permintaan nyer.

-2 cawan tepung naik sendiri
-1 & 1/3 cawan gula icing
-1/3 cawan serbuk koko
SEMUA DISATUKAN + DIAYAK + KETEPIKAN

-3 biji telur
-1/2 cawan butter
-1/2 cawan fresh milk (perisa asli)
-1 cup yogurt (perisa berries mcm dlm gambar )
-1sudu makan pewarna merah
-sedikit vanilla powder & cream of tartar

-pukul butter hingga kembang + masukkan telur sebiji demi sebiji + putar + masukkan vanilla powder & cream of tartar + putar + masukkan tepung -sedikit demi sedikit (yg telah diayak td) + putar + pewarna merah + fresh milk & yogurt + putar sebati.
-masukkan dlm acuan cup cake (jgn penuh setgh jeh)-bakar 170 selama 20 minit.

Nota-resepi ini m'gunakn bahan yg mudah & murah-klu sapa yg nak raser original lagi (original red velvet)-blh guna butter milk & apple vinegar-tp selalu nyer chef pastry m'gunakan sedikit RUM (alcohol -non halal ya)-ni kat euro lah -kiter org melayu raser nyer x buat benda2 mcm ni.

 Bahan-Bahan Utk Topping
-200 gram cream cheese
-1/2 cawan butter & icing sugar
-1 camca golden syrup & orange juice (blh ganti dgn bhn citrus lain jg sprt lemon @ limau kasturi etc)
-sedikit coklat rice (pilihan)
Cara-cara
-putar semua bahan sampai kembang & masuk dlm piping bag-hias diatas-ikut suka- tabur coklat rice diatas -masuk dlm peti sejuk-nak makan ambik.

taraaa-dah siap pun red velvet cup cake.

Pael cakap-"mama lebih jangan buang adik akan (makan)".

Pael-orang pertama yang makan-yepeeee-