Masakan ini senang dimasak bagi anak-anak semua & saya dapat idea semasa berbual dengan seorang teman yang sibuk buat persiapan untuk anaknya masuk ke universiti.
Udang & Kentang Aneka Goreng
Resepi
-200 gram udang
-2 biji kentang (dihiris & digoreng terlebih dahulu & ketepikan)
-sebungkus son hoon kecil
-1 keping tahu kering (di gunting )
-1 sudu makan udang pepai
-2 sudu makan sos tiram
-1 sudu makan kicap manis
-sebiji lada hijau (dipotong halus)
-sebiji bawang merah (size s juga dipotong halus)
-sedikit garam,minyak & air
Cara-cara
-panaskan minyak & masukkan bawang merah
-bila dah naik bau
-masukan air tambah soo hoon & tahu kering
-bila tahu kering & dan soon hoon kelihatan seperti dah layu
-masuk udang & masukkan sos tiram & kacau
-biarkan 3 minit & tambah garam & kicap
masukkan udang pepai,kentang & lada hijau
kacau sebati & bila dah naik bau tutup api.
No comments:
Post a Comment