Friday 25 November 2011

Ayam Yogurt Pedas

Bahan-bahan
-200 gram ayam (dipotong halus)
-2 sudu makan cili kisar
-1 sudu makan kicap manis
-1 sudu makan serbuk ketumbar
-2 sudu makan yogurt
-sebji kentang (dhiris nipis)
-sedikit lada hijau,bawang merah,halia & caroot (dihiris nipis)
-sedikit air ,garam & minyak masak
Cara-cara
-panaskan minyak,masukkan bawang merah & halia
-biler dah naik bau masukkan cili kisar
-biler cili kisar kelihatan kering masukkan air serta kicap + garam & kacau
-masukkan kentang & serbuk ketumbar
-kacau rata kesemu bahan
-masukkan ayam (dengan api medium) biarkan 3 minit
-masukkan lada hijau serta carrot dan kacau
-masukkan yogurt ,kacau & biarkan 3 minit kemudian tutup api.

No comments:

Post a Comment