Promosi Mac hingga April 2012

RM30-promosi -sepanjang bulan Mac & April 2012 ( 1 kotak dark coklat (27 psc) dgn caramel filling atau coklat ganache & 6 psc Chocolipop)-

Sambal hati tempe goreng pedas b'rempah.

Dah lama tak updates blog .Terima kasih kepada mereka yang selalu bertanya khabar & gembira dengar khabar sahabat yang mencuba resepi mudah yang telah saya paparkan terima kasih banyak.Hari ini berkesempatan masak brunch ,saya selalu makan bersama encik suami sebelum beliau keluar bekerja.Hari ini saya masak rendang ayam,Sambal hati tempe goreng pedas b'rempah disamping telur dadar & ikan masin kembung.Berikut resepinyer mudah & cepat.

Sambal hati tempe goreng pedas b'rempah.

Bahan-bahan:
-4 keping tempe (yang dipotong diperap dengan serbuk kunyit & garam)
-250 gram hati & pedal ayam (direbus dengan hirisan halia & jintan putih-untuk m'hilang bau hanyir setelah itu diperap dengan serbuk kunyit & garam )
-4 sudu makan cili kisar
-2 sudu makan sos tiram
-1 sudu makan rempah kari ikan
-1 sudu serbuk ketumbar
-1 sudu makan kicap manis
-1 sudu camac kecil serbuk lada sulah
-100 gram tahu kering
-100 gram soo hoon
-4 batang kacang panjang (dipotong medium)
-sedikit garam,minyak masak & air

-goreng tempe dahulu & ketepikan
-panaskan minyak
-tumiskan lada kisar biler seakan dah berbuih masuk sos tiram & kicap
-kacau masukkan sedikit garam (kalau suka boleh masukkan gula tapi saya telah gantikan dengan kicap manis)
-masukkan rempah kari ikan & serbuk ketumbar gaul rata
-biler kelihatan kering tambah dan sedikit air
-masukkan tahu kering & soo hoon kacau
-masukkan tempe & hati serta pedal kacau rata
-tambah kan lada sulah
-kalau kering tambah sedikit air
-masukkan kacang panjang & biarkan 3 minit
-tutup api.

Coklat RM1.00 sahaja

Tercari-cari -buah tangan untuk sebarang majlis,Dapur Molek ader menyediakan Pakej Ekonomi berharga RM 1.00.Satu kotak mengandungi satu psc dark coklat (70 % solid coco) & satu psc pop cake (pop cake cheese coklat dark )
Para pelanggan boleh memilih nak tema warna apa (tiada cas dikenakan)

Kupang Goreng Rempah

Kupang Goreng Rempah

Bahan-bahan :
-200 gram kupang diperap dengan:- (selama 1 jam simpan dlm peti sejuk)
-2 sudu makan sos tiram
-1 suhu makan rempah kari
-sedikit garam + serbuk kunyit
-1 cm halia yang dimayang halus
Bahan-bahan lain:
-sedikit minyak untuk m'goreng
-sebiji bawang merah,bawan putih yg dimayang halus (small size) + lada hijau
Cara-Cara:
-panaskan minyak
-masukkan bawang & biler naik bau masukkan kupang yg telah diperap tadi
-goreng selepas 3 minit masukkan lada hijau & goreng hingga masak.

Chocolipop-RM2-RM1.50

Chocolipop-RM2-RM1.50

Kuih Dal (Magaylek) & Cendol

Dah lamer raser nyer tak tambah resepi kat blog ni.Lepas musim kahwin tiba pulak musim naik sekolah jadi rutin harian bertambah.Mohan maaf kepada teman-teman yang selalu jenguk ke blog ni tanpa sebarang updates terbaru & terima kasih banyak kepada teman-teman yang selalu menyokong saya.Malam ni saya buat kuih dal atau ramai yang panggil kuih magaylek.Sedap makan panas-panas kebetulan hari ini saya buat cendol juga.

Resepi Kuih Dal
Bahan-bahan:
-2 cawan kacang dal yg direndam dalam air selama 3 jam
-2 sudu makan udang kering yang telah diblender halus
-sedikit garam & lada sulah
-5 tangaki lada kering (dipotong halus) & 4 helai daun kari digunting halus
-2 batang cili hijau
-minyak untuk mengoreng
Cara-cara :
-kisar halus hanya 1 cawan kacang dal
-setelah tu dicampurkan dengan satu cawan lagi kacang dal
-gaul sebati dgn udang kering,daun kari,garam,lada sulah & lada kering

-bentukkan bulat
-panaskan minyak & goreng hingga masak
-sedap di makan ketika panas bersama hirisan lada hijau.

Cendol
Bahan-bahan:
-1 bungkus cendol
-sebiji kelapa (yang telah diperah dari sebiji kelapa)
-setengah cawan air gula melaka
-3 sudu makan kacang tanah

Cara-cara:
-campurkan semua bahan diatas simpan dalam peti sejuk
-keluarkan bila mahu dihidangkan & sedap nikmati sejuk.

Promosi Coklat Dari 1 Dec 2011 sehingga 31 Jan 2012

Promosi DM
Satu kotak coklat sebanyak 35 keping-customer boleh tulis & request warna berserta 10 kotak pakej ekonomi.

Pakej Ekonomi
Satu kotak mengandungi satu dark coklat karamel filling & satu pop cake hanya RM1.00 sebungkus.