Stew Ayam

Stew Ayam

Stew Ayam Bahan-bahan: -6 ketul ayam (digaul dengan sedikit garam & serbuk lada hitam simpan dlam peti sejuk semalam 15 minit)

-1 biji kentang (dipotong & digoreng dahulu) -1 sudu makan butter 1 sudu minyak masak -1 biji tomato (dipotong empat) -2 & ½ sudu makan sos tomato -1 biji bawang merah (dimayang halus) -1 & ½ sudu makan kicap manis -setengah camca serbuk jintan manis -setengah camca serbuk ketumbar -2 keping cendawan -sedikit air Cara-cara -goreng ayam separa masak & angkat (ketepikan) -panaskan butter -masukkan ayam & minyak masak -kacau sebati -masukkan bawang & biler dah naik bau -masukkan sedikit air & serbuk jintan manis serta serbuk ketumbar -kacau rata & masukkan sos tomato & kicap -kacau rata (pastikan serbuk tadi x berketul & air tidak terlalu kering) -masukkan kentang , cendawan & tomato -biarkan 3 minit & kemudian tutup api